Biancorosso Blog

Il blog è la linfa vitale di Biancorosso Giappone dove vivono i miei racconti, i miei ricordi, le mie esperienze.

Racconto di un piatto della cucina giapponese estiva, in una cornice di una Torino d’agosto.

Scopri come preparare il Takenoko-gohan, il delizioso riso al vapore con germogli di bambù secondo la ricetta originale delle sorelle Iori.

Un viaggio tra ricordi e riflessioni sul valore dei blog nell’era digitale, vissuto durante una residenza artistica al Kika-Dōjō.

Esplora la commovente storia di Jagatara Oharu e delle lettere inviate dagli esiliati giapponesi a Giacarta nel XVII secolo.